مصرف زیاد میوه برای بدن خوب نیست
تاریخ انتشار: ۱۴ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۴۷۳۲۱
ایسنا/البرز یک کارشناس تغذیه در مورد مصرف میوه گفت: میوه حاوی قند فروکتوز است که در بدن به گلوکز تبدیل شده و باعث افزایش قند خون می‌شود؛ بنابراین در مصرف میوه نباید زیاده روی کرد.
لعیا عرب در گفت و گو با ایسنا اظهار کرد: میوه با دارا بودن بسیاری از املاح و ویتامین‌های مورد نیاز بدن یکی از گروه‌های اصلی هرم غذایی بوده و مصرف آن در برنامه غذایی روزانه توصیه شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: هر یک عدد میوه متوسط دارای ۶۰ کیلو کالری انرژی است، پس با در نظر گرفتن این میزان از کالری، معمولاً نظر بر این است که یک فرد روزانه به دو تا چهار سهم میوه نیاز دارد، بنابراین نباید در مصرف میوه زیاده روی کرد.
عرب ادامه داد: افراد مبتلا به دیابت بهتر است به تعداد میوه‌هایی که مصرف می‌کنند دقت داشته باشند چون این تصور که میوه مفید بوده و محدودیتی در مصرف آن وجود ندارد، اشتباه است. میوه‌ها حاوی قند فروکتوز هستند که در نهایت در بدن به گلوکز تبدیل شده و باعث افزایش قند خون می‌شوند.
این کارشناس تغذیه درباره نگهداری از میوه گفت: در نگهداری میوه بهتر است که سیب و موز کنار هم قرار نگیرند، چون سیب مقداری اتیلن تولید می‌کند که باعث رسیدن سایر میوه‌ها می‌شود، بنابراین باعث سیاه شدن و له شدگی موز خواهد شد.
وی بیان کرد: برای این منظور می‌توان موز را در کیسه پلاستیکی در جای خنک یا بالکن نگهداری کرد که مدت زمان ماندگاری بیشتری داشته باشد. البته از این خاصیت سیب می‌توان برای رسیده‌تر شدن میوه‌های دیگر مثل کیوی استفاده کرده و در کنار آنها چند عدد سیب قرار داد.
این کارشناس تغذیه گفت: میوه بر اساس کیفیت دسته بندی و قیمت گذاری می‌شود اما از آنجایی که ارزش تغذیه‌ای میوه ریز و درشت تفاوتی باهم ندارد، هیچ الزامی برای انتخاب میوه‌های درشت نیست. چون میوه‌های درشت‌تر ممکن است در پذیرایی‌ها نیمه خورده باقی بماند و یا در افرادی که رژیم غذایی کاهش وزن داشته و یا مبتلا به دیابت هستند، خوردن یک میوه بزرگ باعث افزایش قند خون و دریافت کالری بیشتری شود.
وی افزود: نکته‌ای که باید به آن توجه کرد این است که در بعضی از مواقع تولیدکنندگان میوه برای اینکه محصول درشت‌تری داشته باشند، از کودهای نیتراته استفاده می‌کنند که برای سلامتی زیانبار است. پس توصیه می‌کنیم از میوه‌های با اندازه متوسط استفاده شود.
وی در ادامه افزود: با توجه اینکه در ماه مبارک رمضان میوه پس از افطار و وعده شام صرف می‌شود، می‌توان از سالاد میوه با کمی آب پرتقال طبیعی و کمی عسل به عنوان چاشنی در کنار این دو وعده‌های غذایی استفاده کرد. به خصوص از این گزینه می‌توان برای نوجوانان و کودکانی که در سن رشد هستند کمک گرفت تا به مصرف میوه علاقه‌مند شوند.
وی در ادامه گفت: چنانچه در میهمانی از رژیم غذایی کاهش وزن پیروی می‌کنید می‌توانید از سینی سبزیجات مانند ساقه‌های نازک و برش داده شده کرفس، هویج، کدو،گوجه، خیار و کلم به همراه ماست کم چرب و موسیر استفاده کنید.
وی ادامه داد: مصرف میوه و سبزیجات در ماه رمضان به بهبود یبوست کمک خواهد کرد. چرا که میوه و سبزیجات حاوی فیبر بوده و بخشی از مایعات بدن را نیز تامین می‌کنند. اما برای رفع یبوست بدن علاوه بر دریافت و مصرف مواد مغذی هشت تا ۱۰ لیوان آب هم نیاز دارد.
عرب گفت: در نظر داشته باشید که با مصرف میوه و سبزیجات رنگی مختلف، طیف بیشتری از آنتی اکسیدان‌ها و املاح دریافت می‌شود. مواد مغذی مثل ویتامینA ، C و اسید فولیک ویتامین‌های گروه B و فیبر موجود در این دو گروه غذایی می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت پوست و مو و دستگاه گوارش کمک کند. توجه داشته باشیم که مصرف میوه به دلیل ارزش غذایی بالای آن به مصرف آب میوه حتی نوع طبیعی آن اولویت دارد.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی اجتماعی میوه قند خون گلوكز استانی اجتماعی نوروز ۱۴۰۳ استانی سیاسی استانی شهرستانها مصرف میوه میوه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۴۷۳۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
معدوم شدن بیش از ۲ تن مواد غذایی فاسد در تاکستان
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز قزوین، زهیر درگاهپور رئیس مرکز بهداشت تاکستان گفت: در یک ماه گذشته ۲ هزار و ۵۳۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و غیرقابل مصرف، در طرح نظارتی و تشدید بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی این شهرستان ضبط و از چرخه عرضه خارج شد.
وی بیان کرد: توقیف و کشف و ضبط اجناس تاریخ گذشته و فاسد و غیرقابل مصرف، به منظور کنترل و بررسی مواد غذایی عرضه شده در سوپرمارکت ها، فروشگاه‌ها و انبار‌های بزرگ مواد غذایی، از وظایف نظارتی بازرسان بهداشت محیط، برای تامین سلامت مردم است؛ که این اجناس، با هماهنگی شهرداری و دادستان عمومی و انقلاب معدوم می‌شود.
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند